Mon Avis:
Une craquante, craquante!
Une belle pâtisserie entre rose et noir avec un chocolat brillant et de fins éclats de praline rose.
La première cuillerée est surprenante: la menthe à tendance à s’imposer face à un chocolat pourtant puissant et de qualité.
La crème légère et le confit à la groseille sont bien trop discrets tandis que la pâte sablée est croustillante et agréable en bouche.
Les quelques groseilles sur le dessus apportent une légère touche acidulée à l’ensemble.
Composition: Pâte sablée, biscuit amande et menthe fraîche, crème légère à la groseille, crémeux chocolat et menthe fraîche, confit groseille.
Prix: 3.90€ – Poids: 135g
Craquante Chocolat Menthe Groseille
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Esthétique (3.6)
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Gustatif (2.4)
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Rapport Qualité / Prix (2.8)
2.9
Résumé
Une superbe craquante pour les fans de l’association menthe chocolat.
On souligne l’audace mais on regrette la force de la menthe et la discrétion de la groseille.