Le Mont-Blanc de Pierre Hubert version 2022. Une crème de marrons délicieusement parfumée, une pâte sablée fine (un peu trop) […]
Catégorie : Pierre Hubert
Mon Paris Brest – Pierre Hubert
Mon Avis : Le Paris Brest version chou individuel de Pierre Hubert! L’esthétique de ce chou tout en générosité nous […]
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Nous nous sommes aventurés dans un test géant mais non exhaustif (quoique!), de 9 galettes des rois dijonnaises. La plupart […]
Tarte Pamplemousse, Pistache – Pierre Hubert
Mon Avis: Le mariage du pamplemousse et de la pistache est à la fois original et convaincant! Une tarte gourmande […]
Brioche – Pierre Hubert
Mon Avis: Une belle brioche avec un large craquelin sur le dessus. Légère, moelleuse, croustillante: elle se laisse manger facilement! […]
Pavlova – Pierre Hubert
Mon Avis: Une pavlova à Dijon, quelle bonne surprise! La chantilly a une bonne tenue, ce qui permet à cette […]